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25/05/2018 16:51
Vous souhaitez installer un compost dans votre école ?
Nous vous proposons différentes formules : de l'accompagnement d'une demie-journée à un cycle d'animations de cinq sessions, faites votre choix ici !
Vous souhaitez vous formez en tant que professeur.e pour suivre un projet de compost dans votre école ? Nous donnons une formation à destination des professeurs chaque année.
Consultez les dates ici.
Personne de contact
Bertrand- chargé de mission "Animations en milieu scolaire"
25/05/2018 16:48
Nous avons testé et sélectionné pour vous les meilleurs modèles existants.
Vous trouverez chez nous :
- Fût Milko (69€)
- Vermicompostière Eco-Worms noire/de couleur (75€/80€)
- Seau à compost Sulo (10€)
- Thermomètre à compost (15€)
- Tige aératrice (10€)
- Tamis à compost (10€)
- Kit Bokashi (70€)
Vous trouverez tout les détails sur le matériel que nous vendons ICI.
Contactez-nous par mail ou au 02 611 37 53, du lundi au vendredi (10h-16h) pour prendre rendez-vous. L’achat et le retrait se font sur place après une prise de rendez-vous.
Point de collecte : Maison de la Paix, rue Van Elewyck, 35 à Ixelles (près de la Place Falgey).
25/05/2018 16:43
Un projet de recherche-action participative pour une meilleure gestion des matières organiques à Bruxelles.
WORMS est partenaire ressource de l'Opération Phosphore. Nous y amenons notre savoir faire en matière de compostage et autres traitements de la matière organique. De plus, l'accompagnement des composts de quartier nous permet de connaître les réalités de terrain des bruxellois dans leur gestion durable des déchets. Ce projet a été financé par Innoviris dans le cadre de l'appel à projet Co-Create 2016.
Contexte
L’Opération Phosphore est née du constat que la plus grande partie de la matière organique de Bruxelles n’est pas traitée de manière optimale.
Actuellement, environ 200 000 tonnes de déchets organiques (déchets de jardin et déchets alimentaires) sont collectés et traités en Région de Bruxelles-Capitale via l’Agence Bruxelles-Propreté principalement. Ces déchets sont en grande partie incinérés, l'énergie récupérée lors de la combustion est utilisée pour produire de l'électricité. Une faible partie des déchets alimentaires (collectée dans les sacs orange) est valorisée par biométhanisation. Les déchets verts des jardins privés, parcs, etc. sont principalement compostés dans les unités industrielles de Bruxelles-Compost du Bempt à Forest et de Grimbergen.
Mais des alternatives existent!!
140 composts de quartier ou collectifs sont actuellement actifs à Bruxelles, les citoyens qui y participent trient dans leur cuisine les matières organiques compostables et les amènent au compost le plus proche de chez eux. Ces matières organiques sont alors traitées de manière cohérente, respectueuse de l'environnement et donnent l'occasion aux voisins de se rencontrer et partager des moments agréables. Outre les composts de quartier ou collectifs, une partie des bruxellois composte dans son propre jardin ou dans des vermicompostières sans devoir même quitter son domicile.
Des espaces verts de Bruxelles compostent sur place l'entièreté de leurs matières organiques, et produisent eux mêmes leur propre amendement.
Des écoles compostent les matières organiques que les enfants et enseignants amènent et de leurs cantines.
Des restaurants compostent les restes inutilisés de légumes, rendant à la terre les nutriments qu'ils ne peuvent mettre dans l'assiette.
Toutes ces activités innovantes sont peu connectées entre elles mais se développent de plus en plus à Bruxelles.
Nos objectifs
L’Opération Phosphore est un projet de recherche-action participative qui vise à améliorer la gestion des matières organiques à Bruxelles. Cette plateforme rassemble des associations de terrain, des chercheurs, des espaces verts, des restaurateurs, la petite distribution, mais aussi des services communaux et les administrations compétentes.
L'Opération Phosphore va connecter tous ces acteurs qui gèrent déjà leur matière organique de manière optimale et respectueuse, et faire un réseau d'échange des innovations mises en place.
Parallèlement l'Opération Phosphore va se nourrir de ces expériences de terrain, des études scientifiques et des discussions avec les différents partenaires et avec les cabinets politiques pour alimenter le Plan de Gestion des ressources et des Déchets, la future Stratégie régionale de gestion des déchets organiques, et finalement produire de la documentation, des avis, conseils, expertises, et un documentaire participatif, afin que chacun puisse comprendre son rôle dans une meilleure gestion des matières organiques à Bruxelles, et puisse s'y impliquer de manière cohérente. Le nouveau système ainsi défini devra être résilient, circulaire et faire sens pour tous les bruxellois.
Nos partenaires et Living Labs
Le nombre de partenaires de l'Opération Phosphore est continuellement en croissance. Nous voulons rassembler un maximum d'acteurs qui travaillent de près ou de loin dans ce domaine pour que notre projet soit le plus fidèle possible à la réalité bruxelloise.
Parmi les autres partenaires ressources nous trouvons :
le Centre d'Ecologie Urbaine, l'ULB, Bruxelles Environnement, Bruxelles-Propreté.
Les Living Labs ont été définis comme les unités expérimentales dans lesquelles on tend vers une gestion optimale et durable des matières organiques. C'est dans ces laboratoires vivants qu'ont lieu les mises au point des techniques d'évitement de déchets, de tri à la source, de collecte locale, de traitement décentralisé, et de valorisation des matières organiques. Selon leurs propres objectifs, les différents Living Labs appliqueront une ou l'autre de ces techniques et mettront à disposition les informations nécessaires pour que tout autre acteur qui leur est semblable puisse les utiliser de manière optimale.
Les Living Labs actuellement actifs dans l'Opération Phosphore sont :
La commune de Schaerbeek, le magasin ROOTS-Store, la cantine de quartier Refresh
D'autres collaborations sont en cours de discussion et de nouveaux partenaires seront bientôt ajoutés à cette liste.
Personne de contact
Francisco - chargé de mission "Opération Phosphore"
Ce projet est réalisé grâce au soutien de la région de Bruxelles-Capitale et d’Innoviris
25/05/2018 16:02
ValueBugs, un projet de recherche action participative, qui propose une nouvelle manière collective et citoyenne de produire des protéines en ville grâce à des insectes nourris de nos résidus végétaux.
Actuellement, nous lançons un grand RECENSEMENT DES POULES PONDEUSES A BRUXELLES. Pourquoi? Pour mieux comprendre l'ampleur et les besoins de la population de poules à Bruxelles. Les résultats de ce recensement permettront aux autorités et aux acteurs bruxellois compétents d’accompagner et de soutenir l’installation des poules en ville.
Cliquez ici pour compléter le formulaire de recensement, cela vous pendra moins de 5 minutes.
Contexte
Le système d’approvisionnement alimentaire de la Région de Bruxelles-Capitale est très vulnérable puisque quasi totalement dépendant de l’importation à flux tendu de denrées alimentaires. L’autonomie alimentaire est tout au plus quelques jours. Aussi, la grande majorité des aliments importés est très dépendante de la disponibilité en énergies fossiles, pour sa production et son acheminement. La production alimentaire intra-urbaine, soutenue par la stratégie Good Food, se veut être une réponse à ce problème de potentielle insécurité alimentaire. Toutefois, l’agriculture urbaine produit peu de denrées à fort contenu protéique, pourtant nécessaire à une alimentation équilibrée, et l’élevage intra-urbain (collectif, particulier) qui permettrait de répondre à cette demande est basée sur des animaux omnivores (volailles, poissons) et a donc aussi recours à des aliments protéinés produits hors Région de Bruxelles-Capitale. Le constat est le même pour les animaux de compagnie.
ValueBugs
Le projet ValueBugs propose de pallier à ces manques en créant un trait d’union entre les animaux d’élevage (ou de compagnie) et les épluchures de fruits et légumes domestiques, une ressource abondante en RBC. Les insectes sont le chaînon manquant de cette chaîne alimentaire, et ValueBugs propose de les produire à domicile à moindre coût. L’espèce choisie est la mouche soldat noire (Hermetia illucens), espèce nord américaine non nuisible naturalisée sur tous les continents, dont les larves hautement nutritives ont un excellent potentiel de bioconversion des déchets organiques.
Ci-dessous, le cycle de vie de la mouche soldat noire:
Objectifs
À l’heure actuelle, il n’existe pas de dispositif de production de ces larves sous nos latitudes et à l’échelle des particuliers qui soit suffisamment simple d’utilisation pour que la pratique se répande en RBC. Les paramètres de production à petite échelle sont inconnus, l’ensemble des connaissances concernant cette espèce visant à produire des quantités industrielles en conditions idéales. Enfin, le cadre réglementaire européen a besoin d’arguments scientifiques en faveur d’un assouplissement des règles d’utilisation des épluchures par les particuliers.
Le projet ValueBugs vise à déterminer le matériel, la méthode et le cadre opérationnel permettant une production décentralisée des larves de mouche soldat noire, qui soit pérenne et efficace.
ValueBugs a pour objectifs de :
- mettre en place un système low-tech et low-cost de production de protéines animales utilisable de manière autonome par les particuliers ;
- mettre en réseau tous les intervenants (producteurs de larves, éleveurs, etc.) pour créer de la circularité, optimiser, développer et pérenniser la pratique à l’échelle de la Région Bruxelles-Capitale ;
- déterminer l’impact sanitaire de l’introduction d’épluchures dans la chaîne alimentaire et faire assouplir la réglementation en vigueur au bénéfice des initiatives citoyennes ;
- mettre en place et mener à bien une opération de recherche et développement avec divers acteurs citoyens, associatifs et académiques avec des applications concrètes dans le quotidien des citoyens intéressés.
Partenaires
De nombreux partenaires participent au projet: citoyens, universitaires et organisme de recherche (ULB et Centre d'Etudes et de Recherche Vétérinaire et Agro-chimique) et associations (Ligue Royale Belge de la Protection des Oiseaux, Ferme Pédagogique Maximilien et WORMS asbl). Ce projet est financé grâce au soutien de la Région Bruxelles-Capitale et d'Innoviris dans la cadre de Co-create 2017.
Personne de contact
Marie - chargée de mission "ValueBugs"
ou etoffin@ulb.ac.be
Pour plus d'informations, visitez le site ValueBugs
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